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Chef de Partie / Koch im à la Carte  m/w/d

ÜBER UNS:

Europas größtes Hotel-, Congress- & Entertainment-Center mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und drei Bars, dem multifunktionalen Estrel Congress Center und Berlins erfolgreichster Live Show „Stars in Concert“.

UNSERE LEISTUNGEN:

  • Familiäres Arbeitsklima in einem offenen Team mit Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Vergütung mindestens nach Tarifvertrag
  • Übertariflicher Urlaubsanspruch mit Steigerung nach Betriebszugehörigkeit
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Detaillierte Zeiterfassung
  • Abwechslungsreicher Arbeitsalltag- jeder Tag ist anders
  • Entwicklungsmöglichkeiten- bei uns kann sich jeder entfalten und seinem Traumberuf nachgehen
  • Betriebliche Altersvorsorge sowie vermögenswirksame Leistungen
  • Family & Friends Rate
  • Sonderkonditionen für Restaurant & Bar
  • Zuschuss zum BVG-Ticket
  • Zuschuss zum Urban Sports Club

IHRE AUFGABEN:

  • Betreuung der Küche in unserem Restaurant
  • Sicherstellen der Qualitätsstandards
  • Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf der Speisenproduktion
  • Zubereitung und Anrichten der verschiedenen Gerichte im à la carte Geschäft
  • Einarbeitung von neuen Mitarbeitern, Auszubildenden und Aushilfen
  • Erstellen von Tagesangeboten mit dem Küchenchef
  • Warenbestellung, -kontrolle und -lagerung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef



IHR PROFIL:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
  • Flexibilität, hohe Belastbarkeit und Motivation
  • Selbständiges Arbeiten aber auch hohe Teamfähigkeit
  • Ein Höchstmaß an Zuverlässigkeit
  • Freude an neuen Herausforderungen
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Kontakt

Frau Natalie Baldt
Tel: +49 30 6831 22421
karriere@estrel.com

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ESTREL BERLIN · SONNENALLEE 225 · 12057 BERLIN · ESTREL.COM
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