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Chef de Partie / Koch für unsere Bankettküche m/w/d

ÜBER UNS:

Europas größtes Hotel-, Congress- & Entertainment-Center mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und drei Bars, dem multifunktionalen Estrel Congress Center und Berlins erfolgreichster Live Show „Stars in Concert“.

UNSERE LEISTUNGEN:

  • Unbefristete Verträge
  • 27 Tage Jahresurlaub
  • Gute Bezahlung
  • Einstiegsgehalt als Commis liegt bei 2.200 € brutto
  • Elektronische Arbeitszeiterfassung
  • Überstunden werden zeitlich gutgeschrieben
  • Betriebliche Altersversorgung
  • Welcome Day
  • Patensystem für neue Mitarbeiter
  • Moderne und voll ausgestattete Mitarbeiter Apartments
  • Fortbildungsmaßnahmen
  • Regelmäßige Mitarbeiter Events
  • Zahlreiche Gesundheitsangebote
  • Urban Sports Club Zuschuss
  • Zuschuss zum BVG Ticket
  • Betriebsärztlicher Dienst
  • Inhouse Experience
  • Family & Friends Rate

IHRE AUFGABEN:

  • Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der Speisenproduktion
  • Betreuung von Buffets und Menüausgabe
  • Delegieren von Aufgaben an Leasing Mitarbeiter und deren Kontrolle
  • Sicherstellung der Qualitätsstandards
  • Einhaltung des HACCP und FiFo Systems
  • Unterstützung der Postenchefs

IHR PROFIL:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
  • Flexibilität, hohe Belastbarkeit und Motivation
  • Selbständiges Arbeiten aber auch hohe Teamfähigkeit
  • Ein Höchstmaß an Zuverlässigkeit
  • Freude an neuen Herausforderungen
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Kontakt

Frau Melanie Mummert
Tel: +49 30 683122421
karriere@estrel.com

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ESTREL BERLIN · SONNENALLEE 225 · 12057 BERLIN · ESTREL.COM
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