Chef de Partie / Koch für unsere Bankettküche m/w/d
ÜBER UNS:
Europas größtes Hotel-, Congress- & Entertainment-Center mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und drei Bars, einem multifunktionalen Estrel Congress Center und Berlins erfolgreichster Live Show „Stars in Concert“.
UNSERE LEISTUNGEN:
Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team mit Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie
Unbefristeter Arbeitsvertrag
28 Tage Urlaub mit Steigerung nach Betriebszugehörigkeit
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Zahlung von Sonntags-, Nacht- und Feiertagszuschlägen
Detaillierte Zeiterfassung
Abwechslungsreicher Arbeitsalltag- jeder Tag ist anders
Entwicklungsmöglichkeiten- bei uns kann sich jeder entfalten und seinem Traumberuf nachgehen
Kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz
Betriebliche Altersvorsorge sowie vermögenswirksame Leistungen
Family & Friends Rate
Sonderkonditionen für Restaurant & Bar
Zuschuss zum BVG-Ticket
Zuschuss zum Urban Sports Club
IHRE AUFGABEN:
Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der Speisenproduktion
Betreuung von Buffets und Menüausgabe
Delegieren von Aufgaben an Leasing Mitarbeiter und deren Kontrolle
Sicherstellung der Qualitätsstandards
Einhaltung des HACCP und FiFo Systems
Unterstützung der Postenchefs
IHR PROFIL:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
Flexibilität, hohe Belastbarkeit und Motivation
Selbständiges Arbeiten aber auch hohe Teamfähigkeit